Czym jest kawa? Czy ktoś zadawał sobie kiedyś to pytanie podczas jej parzenia? Ostatnio, popijając sobie kawę, postanowiłem to sprawdzić. Kawa jest to napój sporządzony z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca, zwykle podawanym na gorąco. Pochodzi z Etiopii, w Europie pojawiła się nieco później około XVI wieku1.
Autor: Łukasz Weckwerth
