0
909
Zgodnie z wytycznymi Instytutu Żywienia i Żywności oraz nowej piramidy żywienia, u podstawy naszego funkcjonowania znajduje się aktywność fizyczna. Po spełnieniu tego warunku, powinniśmy najczęściej sięgać po owoce i warzywa, które są na samym dole wspomnianej wcześniej piramidy. Warto przy tym zwrócić uczniom uwagę na zjawisko sezonowości!
Samo umieszczenie warzyw i owoców na jednej płaszczyźnie może być nieco mylące, gdyż proporcja warzyw do owoców winna wynosić 4:1. W kontekście zmian, warzywa i owoce zastąpiły produkty zbożowe, które powędrowały piętro wyżej. Nawiązując do modelowego jedzenia pięciu posiłków, warzywa powinny występować w czterech z nich, dostarczając niezbędnych witamin i składników minera...
Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów
Co zyskasz, kupując prenumeratę?
- 6 wydań czasopisma "Wychowanie Fizyczne i Zdrowotne"
- Dostęp do wszystkich archiwalnych artykułów w wersji online
- Możliwość pobrania materiałów dodatkowych, w tym scenariuszy zajęć
- ...i wiele więcej!
